Sistemas de Extinción Automática en Cocinas Industriales
Las cocinas industriales y profesionales son entornos con un alto riesgo de incendio debido a la presencia constante de aceites, grasas, altas temperaturas y equipos de cocción en funcionamiento. Los sistemas de extinción automática para cocinas están diseñados específicamente para detectar y extinguir un incendio en su fase inicial, evitando que se propague y protegiendo tanto a las personas como a las instalaciones.
Estos sistemas actúan de forma rápida, automática y localizada, utilizando agentes extintores especiales capaces de sofocar fuegos de clase F (grasas y aceites de cocina) sin dañar el equipamiento ni poner en riesgo la seguridad del personal.
El RIPCI y las normativas internacionales (NFPA 17A, UNE-EN 16282) establecen requisitos específicos para la instalación, revisión y mantenimiento de estos sistemas. Las inspecciones periódicas incluyen la comprobación de boquillas, estado de los conductos, carga de los cilindros y correcto funcionamiento de los sistemas de disparo y detección.
En Con3xia diseñamos, instalamos y mantenemos sistemas de extinción automática para cocinas adaptados a las características y dimensiones de cada instalación, asegurando una protección fiable y cumpliendo estrictamente con la normativa vigente.
